湖北農(nóng)副食品輻射消毒滅菌廠子
2024-07-12 來自: 武漢愛邦高能技術(shù)有限公司 瀏覽次數(shù):83
武漢愛邦高能技術(shù)有限公司帶你了解關(guān)于湖北農(nóng)副食品輻射消毒滅菌廠子的信息,農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌后的水果可以使用特殊的包裝,以便于消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)能夠及時(shí)地了解到所需要的產(chǎn)品。因此,輻照后的水果在銷售中起著十分重要的作用。目前我國(guó)已有一些城市出臺(tái)了相關(guān)政策對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行輻照處理。據(jù)了解,目前我國(guó)農(nóng)業(yè)部已將輻照水果列為一類保護(hù)性農(nóng)產(chǎn)品,并對(duì)其生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)管。而在此之前,國(guó)內(nèi)外大多數(shù)城市都沒有出臺(tái)相應(yīng)的規(guī)定。但是,近期我國(guó)政府出臺(tái)了一系列的政策措施來保證輻照水果在市場(chǎng)上得到充分利用。在我國(guó),輻照蔬菜的種植和銷售已經(jīng)形成的規(guī)模。但是由于輻射技術(shù)的不斷發(fā)展,農(nóng)副產(chǎn)品中的有害微生物也逐步增多。據(jù)了解,目前上使用普遍、安全有效的是輻照食品加工技術(shù)。在我國(guó)現(xiàn)行農(nóng)藥、化肥管理?xiàng)l例中都未對(duì)此做出明確規(guī)定。在這樣的背景下,國(guó)內(nèi)外對(duì)輻照蔬菜的研究也就更顯突出。我國(guó)農(nóng)業(yè)部已經(jīng)在北京召開了輻照蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)。目前,輻照蔬菜的種植和銷售已經(jīng)形成規(guī)模。但是由于種植和銷售技術(shù)的不斷發(fā)展,農(nóng)副產(chǎn)品中的有害微生物也逐漸增多。
農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)可以大幅降低農(nóng)藥的殘留。目前,上對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌的認(rèn)識(shí)還比較模糊。有些對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的輻射性很強(qiáng),而且一般不采用殺蟲劑和除草劑。我們應(yīng)該在這方面加強(qiáng)研究。在實(shí)踐中,可以采用多種方法來控制農(nóng)副產(chǎn)品的輻照。例如,在水稻田、果園、蔬菜等農(nóng)作物的田間,應(yīng)該用殺蟲劑進(jìn)行殺蟲。在蔬菜、果樹等農(nóng)作物的田間地頭應(yīng)該設(shè)置一些專門的噴霧器。這些設(shè)備可以通過噴灑農(nóng)藥來控制食物殘留量。還要加強(qiáng)對(duì)植株周圍土壤和微生物環(huán)境的監(jiān)測(cè)。例如,在水果的田間地頭,應(yīng)該設(shè)置一個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)。對(duì)于果樹、蔬菜等農(nóng)作物的田間地面應(yīng)該設(shè)立一些觀察點(diǎn),以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害。這種觀察點(diǎn)可以使農(nóng)藥殘留量得到及時(shí)控制。另外還要加強(qiáng)對(duì)蔬菜、水產(chǎn)品和其他食物的監(jiān)測(cè)。我國(guó)是植物生態(tài)環(huán)境脆弱、污染嚴(yán)重的之一。
湖北農(nóng)副食品輻射消毒滅菌廠子,農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌還能有效地保護(hù)人體免受各種病菌的侵害。例如在食用過程中,人們不但可以吃到、的食物,還可以看見有害物質(zhì)殘留在空氣中的殘留。因此,農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌是一項(xiàng)十分重要和必要的環(huán)境保護(hù)措施。一些農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌的方法,如果沒有得到充分的利用,將會(huì)給環(huán)境造成嚴(yán)重污染。例如在農(nóng)副產(chǎn)品中加入了有害物質(zhì)。這些物質(zhì)可以通過食用過程被人體吸收,從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。另外,在蔬菜、水果等食品中也不能使用。農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌時(shí)間越長(zhǎng),其產(chǎn)品的價(jià)值就越大。例如,輻照前的水果可以提高其保鮮能力,增加貯存時(shí)間。這樣一來,在儲(chǔ)存過程中產(chǎn)品便會(huì)變得更加干凈。在農(nóng)副產(chǎn)品的貯藏和運(yùn)輸過程中,輻射劑量是影響食物安全性主要因素。由于輻射劑量不同于食用劑量的影響范圍很小。而且,輻照后的果蔬還能使人們對(duì)食品的安全性有更清楚、更直觀的認(rèn)識(shí)。例如,在一般情況下,果蔬在儲(chǔ)藏過程中會(huì)發(fā)生腐爛變質(zhì)、變黃和死亡等現(xiàn)象。但是,這種現(xiàn)象很少發(fā)生。因此可以說,在儲(chǔ)存過程中不會(huì)出現(xiàn)任何題。另外,由于輻照劑對(duì)農(nóng)藥有較高的抗氧化作用。這些都是輻照劑所不具備的。因此,在貯存果蔬過程中,應(yīng)盡量避免使用。而且,貯藏過程中還會(huì)產(chǎn)生一定的污染物。因?yàn)樵趦?chǔ)存期間,果蔬會(huì)發(fā)生腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象。另外由于輻照劑的作用范圍很廣泛、影響也很大。如果不注意保護(hù)好自己和周圍環(huán)境就容易引起食物中毒。
農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)在我國(guó)已經(jīng)有基礎(chǔ),并已取得顯著成效,但還不能完全滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要。為此,我國(guó)應(yīng)該加快研究開發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)。首先,應(yīng)該盡快建立以農(nóng)藥殘留、化肥殘留、飼料殘留等為主要指標(biāo)的食物安全監(jiān)測(cè)體系。其次,加快建立食品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。目前,我國(guó)農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)在全國(guó)各地設(shè)立了食品安全監(jiān)測(cè)站點(diǎn)。同時(shí),應(yīng)當(dāng)建立健全食物中毒預(yù)警機(jī)制、農(nóng)藥殘留監(jiān)控體系、食源性疾病防治體系等。第三,要加快發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工和貿(mào)易。現(xiàn)在有些企業(yè)生產(chǎn)的大米還沒有出口到歐美市場(chǎng)。因此,在發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工和貿(mào)易方面,應(yīng)當(dāng)積極探索新的途徑。第四,要建立完善食物安全監(jiān)測(cè)體系。目前我國(guó)還沒有完全意義上的食物安全檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)。因此,在食物安全檢測(cè)方面應(yīng)當(dāng)盡快建立以農(nóng)業(yè)部為主導(dǎo)、各地政府參與、機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)配合的食物安全監(jiān)測(cè)體系。