宜昌農(nóng)副食品殺菌廠房
2024-08-13 來(lái)自: 武漢愛邦高能技術(shù)有限公司 瀏覽次數(shù):63
武漢愛邦高能技術(shù)有限公司關(guān)于宜昌農(nóng)副食品殺菌廠房的介紹,許多人擔(dān)心農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌會(huì)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分造成損失,但大量的研究表明,在適當(dāng)?shù)膭┝糠秶鷥?nèi),這種影響是微乎其微的。例如,對(duì)于維生素C、維生素E等易氧化的營(yíng)養(yǎng)成分,輻照處理與傳統(tǒng)的熱加工相比,損失程度相當(dāng)甚至更低。而且,對(duì)于蛋白質(zhì)、碳水化合物等主要營(yíng)養(yǎng)成分,輻照滅菌幾乎不會(huì)產(chǎn)生影響。以水果為例,經(jīng)過輻照處理后的蘋果、香蕉等,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與未經(jīng)處理的產(chǎn)品相比,并無(wú)顯著差異。在這種情況下,輻照后的水果能夠提高其品質(zhì),保持其鮮美的特性,從而獲得更多消費(fèi)者的青睞。因此,通過對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)研究和開發(fā)是非常重要和必要的。目前在我國(guó)已有一些地區(qū)開展了農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)研究。例如河南鄭州市、湖北荊州市、湖南省長(zhǎng)沙縣等。在這些地區(qū)開展農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)的研究和應(yīng)用,對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高具有重要意義。在這些地區(qū)開展農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)研究和應(yīng)用,對(duì)于推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加糧食綜合生產(chǎn)能力、提高糧食單位面積利用率等方面具有重大意義。另外,通過輻照還可以使水果保鮮期延長(zhǎng)至15天,從而大大提高水果的保質(zhì)期。目前,我國(guó)有關(guān)部門正在研制適合我國(guó)消費(fèi)者口味的輻射食品。這些食品除了具有防止細(xì)菌和病毒侵入外,還能夠提供抗氧化劑、生物活性劑和微量元素等。這些食品中含有的微量元素可以防止人體內(nèi)的病毒、細(xì)菌和寄生蟲感染。據(jù)介紹,輻照輻射是指人在接觸水果后,能夠使水果中的有機(jī)物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)揮作用。目前,我國(guó)已經(jīng)研制成功一種新型食品包裝材料無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。
宜昌農(nóng)副食品殺菌廠房,在這方面,我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌的研究和開發(fā)已有了較大進(jìn)展。目前,我國(guó)已建立了一個(gè)、系統(tǒng)、完善的農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌體系。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品輻照滅菌體系包括以下幾個(gè)方面一是在生物技術(shù)、微生物學(xué)、微生物育種技術(shù)、食品安全檢測(cè)技術(shù)等領(lǐng)域開展了較為完備的研究和試驗(yàn),取得了一批重要成果。如在實(shí)驗(yàn)室和部分省市級(jí)科研機(jī)構(gòu)建立了食用農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌實(shí)驗(yàn)室,并建立了輻照滅菌基地。我國(guó)已在國(guó)內(nèi)建立了一個(gè)覆蓋全國(guó)的食用農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌體系,在全國(guó)范圍內(nèi)推廣了多種農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)。如我們已開展了以蔬菜為主要原料、具有較高抗病性和抗逆性的綠色食用農(nóng)作物輻照殺蟲劑研究,并取得一批重要成果。我國(guó)已開展了以肉類為主要原料的肉制品、水產(chǎn)品、禽蛋等食用農(nóng)副產(chǎn)品的輻照殺蟲劑研究。在我國(guó)建立了一個(gè)覆蓋全國(guó)范圍內(nèi)食用農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌體系。
農(nóng)副食品滅菌費(fèi)用,農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌可以在程度上減少農(nóng)藥對(duì)人體的危害,提高人們健康水平。據(jù)了解,我國(guó)每年有約2億多噸糧食、棉花、大豆等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入輻照滅菌。在我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品中,除水稻外,還有大豆、小麥等。因此對(duì)這些糧食和棉花的輻照處理是一項(xiàng)十分重要的工作。據(jù)了解,我國(guó)的輻照滅菌技術(shù)已經(jīng)成熟,目前已有一些省區(qū)和單位開始使用。農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,目前在我國(guó)輻照滅菌技術(shù)已初步形成。農(nóng)業(yè)部科教司副司長(zhǎng)陳建華表示,今年將推廣輻照滅菌技術(shù)。他介紹說在今后的幾年內(nèi),農(nóng)產(chǎn)品中的輻射劑量將逐步減少到限度。據(jù)介紹,目前國(guó)內(nèi)有關(guān)輻照滅菌技術(shù)的研究已經(jīng)取得了很大進(jìn)展。在農(nóng)業(yè)部科教司的指導(dǎo)下,我國(guó)已建立了輻照滅菌技術(shù)示范基地和試驗(yàn)室。這些示范基地將輻照農(nóng)藥、化肥、生物制劑等生產(chǎn)資料進(jìn)行集中貯存和使用,并在農(nóng)業(yè)部的指導(dǎo)下對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行無(wú)害化處理。
農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌不僅能有效地殺滅病菌,還可以使人們的健康得到改善。農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌的優(yōu)點(diǎn)在于一是它不用化學(xué)藥劑和其他材料。二是它能有效地消除病原體對(duì)人體的危害。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前世界上已發(fā)現(xiàn)了約20種可用于生物制劑或工程材料研究的新成果。這些成果的應(yīng)用將有助于人類的生存和發(fā)展。在國(guó)外,農(nóng)產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)也得到廣泛推廣。美國(guó)的一項(xiàng)研究表明,農(nóng)藥中毒事件發(fā)生后,可以在3小時(shí)內(nèi)殺滅所有致死病菌。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)起步較晚。我國(guó)在年就開始了農(nóng)產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)研究。年,科委批準(zhǔn)了農(nóng)業(yè)部和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合組織的農(nóng)產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)示范項(xiàng)目。這是我國(guó)大規(guī)模地利用生物工程手段,在高寒、干旱、溫帶等氣候條件下,對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行輻射殺蟲。輻照殺蟲技術(shù)的成功應(yīng)用,使農(nóng)藥的毒性和有害物質(zhì)得到有效控制,減少了病菌在人體內(nèi)擴(kuò)散、傳播。
農(nóng)副食品輻照消毒滅菌廠商,農(nóng)副產(chǎn)品在輻照滅菌的基礎(chǔ)上可以進(jìn)行微生物培養(yǎng)、加工和包裝,使之變得更為環(huán)保。這一技術(shù)的是北京市農(nóng)科院。他們研制出了一種具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和水平的無(wú)公害食品。據(jù)了解,該產(chǎn)品的主要特點(diǎn)是具有無(wú)公害、安全衛(wèi)生等特點(diǎn),并且可以進(jìn)行深加工和包裝。目前,國(guó)內(nèi)已經(jīng)有一些食品企業(yè)試用這一新技術(shù)。在北京市農(nóng)科院的幫助下,他們還與上海大學(xué)合作研制出了一種具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的無(wú)公害食品綠色食品。這種產(chǎn)品是由上海大學(xué)食品科技開發(fā)中心研制的。這個(gè)項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)使用無(wú)公害的綠色食品標(biāo)志。據(jù)介紹,該產(chǎn)品是以綠色食品為主要原料生產(chǎn)的一種無(wú)公害蔬菜。它具有無(wú)公害、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)。目前,該產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為北京市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。